最近你吃荔枝了吗？
当“荔枝季”撞上《长安的荔枝》热播，让“荔枝热潮”席卷线上线下。#荔枝价格大跌#话题也登上了热搜。
“最近天气热，水果销量走高，特别是荔枝和刚上市时相比跌了不少，买的人也变多了。”在杭州勾庄水果批发市场内，南源果业的沈大姐说，目前她家的火山岩荔枝一箱5斤售价为90元，6斤装的白糖罂荔枝只需50元就能提走一箱。
在旁边的摊位，一位老板的妃子笑荔枝更是叫价55元一箱。“已经是低点了，所以只接受成箱买，一箱毛重10斤。”
苏州南环桥市场监测数据显示，当前市场荔枝日均到货量40吨，妃子笑批发价格在每斤5元到5.5元，白糖罂批发价格在每斤5.5元到6.5元。妃子笑和白糖罂等主力品种较5月上市初期暴跌70%左右。
“凌晨刚到的300箱‘白糖罂’荔枝，一上午就卖出200多箱！”在宁波果品批发市场，国产水果区4006号摊位负责人吴连武整理着剩余的存货，丝毫不担心销路，“几十箱的量，再给我12个小时就可以全部售空。”
“价格跌得太厉害了，日销量从100余箱跃升至300多箱。往年这时候妃子笑批发价在十多元1斤，如今已经降到5元多了，有些品质欠佳的甚至更低。”一位经营多年荔枝生意的批发商说。
“今年是荔枝大年，产量很充足，价格跟着供应的提升下来了。”沈大姐说，初上市时荔枝的身价也“高贵”过一段时间，5月初一度卖到了180元一箱。
有专家表示，今年荔枝价格的“跳水”，是受产量增加、物流成本降低等多重因素影响。
首先，荔枝的价格每年都会因产量及市场需求变化而有所波动。据了解，目前全国荔枝种植面积约为751.72万亩，预测2025年全国荔枝总产量约为365.04万吨，同比增长111.26%，创历史新高。加之今年我国荔枝主要产区风调雨顺，迎来久违的大丰收。特别是海南、广东等地，挂果率远超预期，产量激增，市场供应量爆发式增长。
其次，运输成本更低了。海南荔枝上市初期靠空运，如今集中成熟期改走陆运，冷链车直接从果园到市场，成本砍掉一半。随着更多电商平台、社区团购齐齐入局，也拉低了市场价格。市民可以通过平台直接以“地头价”购买到产地源头的荔枝，还有不少平台看上“尝鲜季”的吸睛效应，为引流推出“爆品策略”，“荔枝补贴”随处可见。
“当天进的货基本上都能卖光。”某个体水果店的赵老板说，刚上市的时候，荔枝进价要三十多块钱1斤，这几天价格相对固定了，“再过段时间进入销售尾季，价格还可能翘尾。”
面对丰收年的价格“跳水”，农业农村部专家表示，荔枝产业需要从“靠天吃饭”转向“靠科技吃饭”，从“规模扩张”转向“质量提升”。在消费升级与全球化竞争的双重挑战下，唯有通过品种改良、冷链创新与市场多元化，才能破解“丰产不丰收”的困局，让“枝头的甜蜜”真正转化为果农的收益。
小提示
专家表示，荔枝虽然味道甜美、营养价值高，但是不宜过量食用。如果在短时间内大量食用，可能因为较高的果糖含量引发上火，还易引发低血糖症，导致头晕、口渴、心慌等症状。
此外，荔枝也不宜空腹吃，建议饭后半小时食用荔枝，这样既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。患有糖尿病的人群，高糖的荔枝要少吃或不吃；患有扁桃体炎、咽喉炎和便秘的人群，最好也不要吃荔枝。不要食用未成熟的荔枝，食用未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。但要注意的是，荔枝的成熟与否不能仅通过外壳是否发绿来判断，需根据品种特性进行辨别。
中国商报综合自界面新闻、苏州发布、潮新闻、光明网等
