补锌的水果之王 :这种水果被称为水果中的狮王“锌霸”

黄菇娘简介:

菇娘果,学名毛酸浆,茄科酸浆属,是黑龙江省的特产;

黑龙江省海伦市共合镇增产村被誉为”中国菇娘第一村“,该村种植的富硒甜菇娘中的硒元素含量比普通水果高10倍,重金属含量为0,被人们玩笑叫做“硒独”。菇娘果属于纯天然、高营养的绿色草本水果。

营养价值:

菇娘果和它的外衣都含有丰富的无机元素,根据吉林农业科技学院文理学院的检测结果,锌、硒、硼、硅、钾、磷、镁、钙、钠的含量占总无机元素的95%以上;其中锌元素含量为水果中最高,所以说菇娘果对儿童智力发育有很大的促进作用,被称为水果中的狮王“锌霸”。

菇娘果还含有多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等8种维生素,其中维生素C和维生素E的含量是其他水果的5倍;

同时菇娘果还含有不饱和脂肪酸和大量的纤维素;

功效作用:

《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。

我国70年代简版《中草药图普》记为:灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿;

《吉林中草药》:"解表。治感冒。"

成熟的菇娘浆果含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效,经常食用洋姑娘可以达到很好的补血作用;

另外菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病。

由于菇娘果中硒元素含量很高,因而具有增强人体免疫力,防癌、抗癌之功效;

食用方法:

成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。

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