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从“文化符号”到“商业帝国”的跨越，中餐出海如何才能向上增长？

当珍珠奶茶、火锅、小笼包在北美街头引发排队热潮,中餐品牌正迎来历史性的出海窗口期。但“文化热度”不等于“商业成功”,从唐人街的一间铺面到辐射全美的连锁帝国,中餐品牌必须跨越选址、供应链、人员管理、资金周转等重重暗礁。而这场全球化征程中,标准化与智能化不再是选择题,而是生存题。中餐出海的“陷阱”:理想

2025-05-30 15:14:00

餐饮包括什么

餐饮包括多个方面和类别，以下是一些主要的分类：中餐中餐一般指中国菜，包括炒菜、家常菜等。中餐又可分为川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等各大菜系，以及各地的特色小吃。西餐西餐主要以西式菜品和咖啡厅为主，包括意式、法式、美式料理以及咖啡、茶饮等服务。料理料理是一个较为广泛的概念，可以包括日本料理、韩国料理、东南亚

2025-01-09 13:49:22

越来越多外国友人爱上中华饮食之美——蕴含和合理念传统与现代交融

来源：人民日报在墨西哥城一家中餐自助餐厅内，当地食客挑选菜品。本报墨西哥分社埃内斯托·多明戈斯摄在加拿大多伦多的一家中餐厅内，主厨正在摆盘。史蒂夫·拉塞尔摄（影像中国）瑙鲁民众在当地一家中餐厅聚餐。新华社记者王申摄在上海迪士尼度假区，卡林（左）和同事一起品尝包子。本报记者曹玲娟摄广坦展示自

2025-04-02 15:00:00

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