咱们中国的白酒,品种多得跟天上的星星似的,光是十二大香型就够让人挑花眼。可惜啊,这酒坛子也跟戏台子一样,你方唱罢我登场——有的老牌子越活越滋润,有的却像老黄历,慢慢被人忘在了脑后。

今天要说的这4款,当年可都是白酒界的顶流。最风光的时候,供销社门口排队的人能绕三圈,送礼办事都得托关系才能搞到。谁能想到现在沦落到超市货架积灰的境地?(小知识:80年代一瓶名酒的价格相当于普通工人半个月工资)

①竹叶青

竹叶青是汾酒家系列产品中老祖宗级别的存在。这酒用汾酒打底,加上十几味中药材,酿出来的酒液黄中透绿,跟翡翠似的透亮。现在的配方虽然改良过,但喝起来还是那么清爽带劲儿。

80年代那会儿,竹叶青可是国宴上的明星,跟汾酒一起上了开国第一宴。那时候能喝上竹叶青的,不是干部就是万元户。可惜后来火过头了,全国各地冒出来一堆山寨货,把正宗竹叶青的名声都给搞臭了。

现在超市里虽然还能见到它,但因为带着股淡淡药香,年轻人嫌老气,再加上没啥宣传,除了山西本地老酒友还认这个味儿,外省基本就只能在货架吃灰了。

②董酒

贵州两大宝,茅台稳坐钓鱼台,董酒却越混越回头。这酒被老饕们叫做“国密白酒”,因为它的酿制方子到现在还是机密级别的。虽然有人嫌它那股子药香,但酒质确实没话说,中国名酒的奖牌拿了好几次。

按理说顶着国家名酒和国密配方两块金字招牌,怎么也该混得风生水起。可这些年董酒就跟隐身了似的!90年代那会儿,别的酒厂都在拼命找销路:汾酒降价保市场,五粮液搞贴牌扩渠道。董酒倒好,又是开电厂又是搞玻璃厂,还折腾啤酒,活像个没头苍蝇。

后来浓香型白酒火起来,董酒也跟着凑热闹,结果弄出来的浓香酒比不过川酒,自己的董香型老本行又荒废了。现在可好,两头不讨好,只能在老酒友的小圈子里有点存在感。

③东平老窖

东平镇酿酒历史有800多年,用的还是宋代传下来的老窖池这酒来自福建政和县的东平镇,用的是糯米、高粱、小麦三样好料,取楠木林子里的山泉水酿的。

说实话,单论口感滋味,东平老窖跟那些大牌名酒比一点都不怂。在当地那可是家喻户晓,老酒友们的心头好。可出了福建地界就惨了,超市货架上摆着都没人认得,跟小透明似的。

这么好的纯粮酒却没人赏识,真应了那句老话:"酒香也怕巷子深"。要我说,这东平老窖就是缺个会讲故事的,要不然早该火出圈了!

纵观3款酒,我们明白了一个道理,酒香也怕巷子深,一款酒哪怕质量再好,若是不主动去宣传它,也容易被人们遗忘,最终沦为人们口中的“倒霉”酒。就比如下面这2款,也是有着类似的经历,好在这两年有不少老酒客慧眼识珠,才把这老厂家给带出了销量和口碑。

第一个:国康酒

这款酒产自贵州仁怀,也就是咱们常说的酱香酒大本营。在90年代初,国康还只是个小酒厂,主要给别的品牌供应基酒。虽然当时名气不大,但胜在酒酿得地道、品质过硬。

正因为酒做得好,后来的国康慢慢有了点口碑,结果反而被一些不良商家盯上了,市面上出现了不少假冒伪劣的“国康酒”,真假难辨。为了自保,酒厂干脆注册了品牌,正式推出了现在的这款国康1935。

一直以来,这款酒的价格都非常亲民,但品质却一点不含糊。它用的是正宗的“12987”大曲坤沙工艺酿造——一年酿造周期,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个过程复杂又讲究。原料也是本地特产的红缨子糯高粱和小麦,新酒窖藏至少五年,最后还要用十年以上的老酒勾调,确保每一口都酱香浓郁、口感醇厚。

本来以为这样的国康应该走进大众视野了,没想到赶上了个“坏时候”——那会儿网上全是“茅台镇9块9”的广告,很多人误以为便宜才是正宗,而像国康这种没怎么打广告的好酒,反倒被当成假货来看。

于是,国康1935一度成了“酒好没人知”的代表,明明是实打实的纯粮坤沙酒,却因为不会营销,在外地一直没啥存在感,只能在本地默默发光。

第二个:全兴酒

全兴大曲是产自四川的好酒,曾是川酒六朵金花,多次入选全国名酒,在90年代,可谓是家喻户晓的好酒,甚至一度销往全国各地。

可惜,在2000年后,全兴大曲落寞了,甚至被收购了,原本家喻户晓的好酒,自此变得无人问津,直到现在,全兴大曲依旧在产酒,但是宣传等方面却不够,名气却不如当年,甚至很多新酒友都不知道它的名字,它也变成“倒霉”酒。

以上就是今天的分享,大家还知道福建有哪些“倒霉”酒,欢迎在评论区留言。