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广东人超爱吃的8道粤菜，简单易学
街坊们，这些菜你都会做吗？小编表示都喜欢吃啊~还减肥什么啊，吃饱了再说吧！不会做的赶紧学学~广式豉油鸡材料：鸡肉300克、姜丝1块、蒜米3粒、花生油50克、酱油50毫升、香油10毫升、盐适量。制作方法：1、鸡肉洗净放盘内备用，姜切丝，蒜切末备用。2、锅内倒入适量花生油，再倒入同等量的酱油。3、倒入少
2024-12-21 09:21:23
炼乳食用方法，炼乳纸杯蛋糕准没错
用料低筋面粉 50克玉米油 45克鸡蛋 4个炼乳 30克柠檬汁 3～5滴细砂糖 30克做法步骤1、玉米油锅里加热至起油丝 取出倒入过筛的低粉中搅拌至顺滑 加入1个全蛋 3个蛋黄 炼乳 搅拌均匀2、蛋白中滴几滴柠檬汁 分三次加入白砂糖打发至中性偏湿发泡 ，取1/3蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀 然后全部倒回到
2024-12-21 09:05:53
新鲜鸡杂怎么炒好吃 ？这么做，脆嫩爽口，好吃不腥，下饭又下酒，真香
今天一早去菜市点杀了一只土鸡，中午就做了道“爆炒鸡杂",这鸡杂就是要吃个新鲜，绝对不能冷冻，一旦冻过了，口感极差。说到鸡杂，很多人会嗤之以鼻，直接将它扔掉。殊不知，这样也就错过了一道多么鲜嫩的美食。其实，相比起其他动物内脏来说，鸡杂虽然胆固醇高，但不像畜类内脏那样含过量的胆固醇，且富含蛋白。因此，鸡
2024-12-21 08:51:24
扇贝清蒸要几分钟？加上这一步，味道鲜上加鲜，家人吃了都说好
秋冬季正是吃扇贝的季节，青岛本地人吃海鲜最爱的就是原汁原味的清蒸，刚出锅热气腾腾的扇贝，蘸着姜醋汁吃，好吃到就是一个字：鲜，一会就吃出一盆子扇贝壳。提着一袋子扇贝回来，再提着一袋子扇贝壳扔出去，哈哈哈，扔得比吃的要多了去。前段时间在某个新开业不久的四星级酒店吃了一次，那道油泼扇贝非常非常好吃，一时间
2024-12-21 08:36:45
荷包蛋饼干，在家就能做，酥脆香甜特好吃
想吃饼干不用买了，1个鸡蛋1碗面粉，在家就能做，酥脆香甜特好吃。曲奇饼干相信是不少烘焙爱好者和烘焙新手最喜欢做的一种饼干，操作起来没有蛋糕这么花里胡哨和高要求，而且酥香脆口，既能饱腹又能解馋，还特别容易存放，包装好就可以装进口袋，想吃随时随地就可以，真是居家旅行常备的零食饼干。千篇一律的曲奇饼干估计
2024-12-21 08:21:28
广东美食之——十大著名粤菜
广东十大经典名菜广东脆皮烧鹅脆皮烧鹅是广东广州最知名的小吃之一，口感鲜香，属于粤菜系。主材料为黑棕鹅1只，有三种口味糖浆、五香盐、酸梅酱。在清光绪年间的《广州竹枝词》中记载：“广东烤鸭美而香，却胜烧鹅说古冈（今新会），燕瘦环肥各佳妙，君休偏重便宜坊”，可见烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名。在廿十世纪七
2024-12-21 08:06:12
湘菜小炒的技巧解秘——小炒熬
谈到＂小炒＂，估计厨师们应该再熟悉不过了，特别是湘菜厨师，大大小小湘菜馆的菜谱里，小炒菜都占据了不少的份额，如小炒肉、小炒仔鸡、小炒黄牛肉、小炒排骨、小炒猪脚、小炒拆骨肉等，大行其道，几乎无菜不＂小炒＂。小炒菜因其快捷、味美、干香浓郁、锅气十足的特点，俘获了不少食客们的味蕾，可见＂小炒＂技术在众多烹
2024-12-20 10:35:53
广大观众公认为最好吃的经典川菜30道，大家看看还缺少哪些？
现在在中国， 最受大众喜欢的，应该非川菜莫属。川菜由于种类多样，被称为"一菜一格，百菜百味" 小到抄手、担担面，大到麻辣火锅，各式各样的川菜，汇聚成了美食的宝库，随便拿出一样来， 好多人都知道。今天，让我们来说说被广大观众公认为最好吃的28道经典川菜美食吧。往下看。。。顺序没有先后，还有在这里没出现
2024-12-20 10:22:37
白果怎样做好吃又无毒？可惜很多人一直都不知道
一花一草一木，皆是食材又是药材。就拿银杏（白果）来说吧，很多人可能一辈子都没见过银杏，或者只是听说银杏有毒有点微微苦味，所以很多人对银杏有“谈虎色变”的感觉，固然也就不敢去吃了。我们家乡有很多人家的宅基地上都栽有银杏树，每年秋天金黄色的叶子洒满一地，当然也是果实收获的季节，所以从小我就是吃银杏长大的
2024-12-20 10:07:08
六个月宝宝能吃什么辅食？3款营养辅食，简单易学
6个月的宝宝开始接触离乳辅食了，但是主要营养还要依靠母乳和奶粉，辅食只是作为宝宝营养不足的补充。这个月份的宝宝营养添加还是要以碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质为主。不过妈妈应该注意到辅食添加的时间、次数、种类不能按部就班，要根据宝宝的个体差异而定，取决于宝宝对付的兴趣和主动性。辅食制作1、鱼
2024-12-20 09:51:53
不想动手？还想吃的健康营养？快来学习这道菠菜炒鸭蛋
菠菜是冬季的应季蔬菜，菠菜原产伊朗，我国普遍栽培，是极为常见的蔬菜之一，菠菜被称为“营养模范生”，富含胡萝卜素，维生素K等多种维生素，它的茎叶都可以食用，且做法多种多样，无论是凉拌还是做汤都有很高的营养价值。鸭蛋，不像鸡蛋那么常见，但却有着鸡蛋无法比的价值。鸭蛋富含蛋白质，钙，铁，钾，等多种营养成分
2024-12-20 09:36:06
舌尖上的11道湘菜——湘菜快餐菜谱大全 ，香辣软嫩！
1、辣么茄意“辣么茄意”是我们大厨原创的一道招牌菜，做好的成品看上去就是一个完整的烤茄子，但是剪开茄子皮，味道鲜香的馅料呈现出来。它的用料是非常普通的，但是做法特别精细，是一款粗料细做的菜品。将茄子肉取出，油炸之后加入蒸好的香米饭、腊肉、白灵菇、马蹄、麦芹、咸鸭蛋黄调成馅料，再填回掏空的茄子内，烤制
2024-12-20 09:21:42
传统的特色粤菜——荷塘小炒
粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。材料准备藕：1节胡萝卜：1个山药：1节荷兰豆：适量鸡精：适量盐：适量色拉油：适量芡粉：适量做法1、藕切成薄片。2、胡萝卜切成小片。3、山药切成片。4、山药片、荷兰豆、藕片依次放入盛水的锅里煮开。5、捞出山药片、荷兰豆、藕片沥干水分备用。6、热锅
2024-12-20 09:07:42
10 道新派精品湘菜的做法
老农熬羊脖 制作：1、锅下色拉油5千克烧热，下京葱2千克、姜1千克、大蒜100克熬出香味，熬20—30分钟，将小料取出，即成葱油。2、将羊脖子20千克切大块，浸泡，将血水漂洗2小时至干净。3、锅下葱油5千克，下郫县豆瓣酱2500克，小火慢慢炒香，大概熬制20分钟，待油变红时，过滤出豆瓣酱，加猪骨汤2
2024-12-20 08:51:03
川菜中最出名的三大招牌菜，做法其实很简单
川菜主要以辣为主，符合大众口味。而在众多川菜中，又有三道极为出名，并且做法十分简单，一学就会。麻婆豆腐材料：南豆腐(嫩豆腐)、牛绞肉或者猪绞肉、豆豉少许、香葱(蒜苗最好)、姜末、蒜末、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水。做法：1、葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量；2、豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅
2024-12-20 08:36:43
黄油和猪油有什么区别 ？猪油可以代替黄油吗
黄油和猪油这两种油都是生活中比较常见的油类，可能猪油在普通人家要更常见，用来炒菜特别的香，那么猪油和黄油有什么区别？猪油可以代替黄油吗？猪油和黄油有什么区别制作方式不同黄油也称奶油，是从牛奶中分离出的油脂，是面包、饼干、蛋糕中很好的原材料，还常被用来当做固体油脂的基准。猪油是猪的背、腹皮下脂肪和内脏
2024-12-20 08:23:10
晚餐应该怎么吃 ？光吃饱可不够，提醒你5件事
如果能掌握正确饮食方法，会发现消化系统功能提高外人体需要的营养物质能及时获取，维持生命活动，提高免疫能力不成问题。不过，晚餐不只是要吃饱，还应该注意其他细节。有的人在吃晚餐这件事情上犯错误，有可能让疾病找上门来。1、荤素合理搭配单纯晚餐吃饱远远不够，要健康有保障，应该荤素搭配合理，人体所需要的营养物
2024-12-20 08:05:57
大蓟长啥样? 农村5种带刺的野菜，营养丰富价值高，看看你们吃过几种？
导语：农村5种带刺的野菜，营养丰富价值高，看看你们吃过几种？农村是野菜的天下，各种各样的野菜应有尽有，而且四季均有采摘，大部分野菜都是绿油油的，但是也有一些野菜比较独特。如叶片洁白如丝的清明菜，浑身毛绒绒的蕨菜等数不胜数。还有一种野菜更加奇特，听说过带刺的玫瑰，你吃过带刺的野菜吗？下面为大家介绍几种
2024-12-19 12:31:06
川菜经典——蒜泥凉白肉，很多人都做错了，揭秘正宗做法！
川菜当中最有代表性的凉菜：蒜泥白肉，这是成都凉菜中的老字号，出自竹林小餐的代表菜。目前网上流行的蒜泥白肉大多数都不正宗，有的甚至叫东北蒜泥白肉，跟川菜的做法完全不同。川菜的蒜泥白肉是很讲究的，首先选肉，蒜泥白肉不能用五花肉，只能用二刀坐墩肉。水煮的时候里面要加葱、姜、花椒、料酒，不能放盐，煮好后切片
2024-12-19 12:16:07
孩子秋游午餐便当，荤素搭配，营养满分，能量充足，再不怕饿肚子
一年一度的六一儿童节要到了，正好碰上是周末，原打算和孩子去动物园的，一想到是周末，全城的孩子首选的肯定就是动物园，不想出门人挤人，所以全家商量好了，打算去葡萄园摘葡萄，然后再去公园野餐。问了孩子想吃什么，孩子说要吃卡通便当，我想起上个周末给孩子做了一个蜗牛形状的米饭团便当，孩子喜欢得不得了。高高兴兴
2024-12-19 12:01:14
原来海边人是这样吃扇贝的，这才是扇贝的正确吃法，真是长见识了
俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，生活在不同地区的人所依赖生存的食物也是不同的。对于海边的人来说，可能他们更羡慕大山中有野味可以吃，而生活在大山里则非常羡慕海边有各种海鲜可以品尝。虽说现在交通发达了，海鲜可以运送到不同的城市，但价格却十分高。 有时候我们在市场上看到海鲜都舍不得花钱来买，不过众多海鲜当中
2024-12-19 11:46:19
餐后甜点——15款家宴饭后必备甜点，健康又美味，学会招待客人特别赞
一、黄油曲奇饼干食材黄油120克、糖分50克、蛋黄1个、低筋面粉170克、香草精适量。做法1、黄油室温软化至可以用手指轻易戳动的程度加入糖粉，用打蛋头将黄油和糖粉稍微混匀防止飞溅，开动电动打蛋器低速将黄油打发至颜色发白，体积膨胀。2、加入一个蛋黄，继续打发至完全融合顺滑。3、加入香草精，继续打发至完
2024-12-19 11:31:27
臭鳜鱼、毛豆腐、黄山石鸡……所有安徽名菜都不能错过！
徽菜，中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府( 由现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道。黄山市因处于亚热带季风性气候和亚热带湿润性气候交界处，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。野生动植物满山生长，栖山而息，山珍野味
2024-12-19 11:16:20
菜谱大全——精心整理100道川菜简单地道做法，包你一年吃菜不重复！
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜； 小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜 ；下河帮川菜即
2024-12-19 11:01:48
教你做美味小菜——菠菜拌芝麻酱
最近大宝长的不错，芝麻酱比以前也吃的多，也喜欢上吃了，所以搭配不同的食材，满足大宝的食欲，同时摄入足够的钙。原料菠菜500g辅料芝麻酱适量盐适量熟芝麻适量制作过程1,原材料：菠菜2,菠菜摘净洗净，切成10cm长小段3,锅中放入水，水烧开后倒入菠菜，焯水15秒即可4,取适量芝麻酱放入小碗中，加入适量盐
2024-12-19 10:47:54
广东糖水甜品有哪些做法？秘方无保留分享，清甜又滋润
说到糖水，很多人都会很自觉的与广州人联系在一起，因为对于广州人来说，糖水=快乐肥宅水。当然，糖水可不是红糖白糖冲一杯热水的糖水，而是两广、港澳等地对甜品的统称。我们熟悉的红豆沙、芝麻糊、双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露……都是糖水家族的一份子。今天烘焙君就来分享9款广东糖水秘方，学会了做给家人喝哦~01.清
2024-12-19 10:37:41
变蛋松花蛋和皮蛋是一种吗 皮蛋是变蛋和松花蛋的总称
变蛋是皮蛋吗河南人来答题，河南这里没有叫皮蛋的，我们都叫变蛋，主要是鸡蛋用石灰、泥浆、草木灰、锯末、食盐活泥包裹加工而成，成品金黄剔透，不添加重金属。那些墨绿色的带花纹的我们本地没有，就是你们所说的，皮蛋松花蛋，大都是鸭蛋做的变蛋皮蛋松花蛋有什么不同变蛋原料：鸡蛋用料：块石灰，碱，谷糠或锯沫等。颜色
2024-12-19 10:22:40
纯素食披萨 ，真是美味极了！
披萨是一种经典的美食，深受大家的喜爱。其实，我们在家也可以制作出好吃的披萨。有1点要特别注意，那就是要处理好披萨皮。然后，我们再在上面铺上喜欢的调味料和酱料，再放进烤箱烤一会儿就完成啦。自己动手做个田园素披萨吧，美味系数高。披萨是适合分享的美食，几个朋友或一家人围一起，切开披萨的瞬间感受幸福的滋味。
2024-12-19 10:07:09
菲律宾长滩岛旅游指南分享
热带岛屿是世界上最受欢迎的度假胜地，无论是加勒比海的阿鲁巴岛还是东南亚的长滩岛和普吉岛。全世界大约有 45,000 个不同的热带岛屿目的地。它们中的大多数位于东南亚和加勒比海等地区，而另一些则位于大西洋、印度洋和太平洋中部等更偏僻的地方。这些充满异国情调的地方全年都处于夏季气候、清澈的海水、柔软的白
2024-12-18 08:06:06
建龙岩这座天后宫，中国仅存的“塔”式宫殿建筑
海神妈祖，诞生于福建莆田，是沿海三大女神之一，在福建省几乎无人不知、无人不晓。妈祖信仰作为民间自下而上，经过宋元明清四个朝代的发展，最终成为封建皇朝的三大祭典之一，如今在全球各地，妈祖信众达到数亿人，由湄洲祖庙分灵而出的妈祖宫庙，更达到了数万座之多。在福建龙岩永定区西陂村，以林姓为主的村民，自称为妈
2024-12-17 11:00:48

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